蕎麦割烹 匙かげん

我們的刺身採用當季海鮮製成，經過熟成處理以提升風味。

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我們的刺身是將購買的魚長時間冷藏後製成的，這樣可以讓魚肉的味道更加濃鬱，帶給您更醇厚的口感。它保持了新鮮度，每一口都能感受到濃鬱的風味在口中蔓延，帶來奢華的體驗。由於我們採用當季魚類，您可以根據季節品嚐到不同的肉質緊實度和脂肪含量，並享受到一年四季不斷變化的口味。

菜色種類豐富，皆經過精心挑選！我們推薦超值的七道菜暢飲套餐。

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套餐價格實惠，包含精心挑選的菜餚和無限暢飲選項。非常適合各種場合，包括約會和商務招待。對於不能喝酒的人，這裡也提供無限暢飲的軟性飲料，讓一個人可以盡情喝酒，另一個人可以喝軟性飲料。菜單從開胃菜開始，包括刺身、烤肉、炸物等等。餐點以一道豐盛的蕎麥麵和一份甜點完美收尾。

用海苔揉成的玉麵條做的蕎麥麵和天婦羅真好吃！

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我們的蕎麥麵是用翡翠麵製作的，翡翠麵是一種綠色的蕎麥麵。市面上常見的蕎麥麵是用海苔製成的，而我們的蕎麥麵是用海藻製成的，這不僅讓麵條看起來很漂亮，而且還富含礦物質。它口感順滑，嚼勁十足，每一口都瀰漫著海洋的氣息。你還可以享受到酥脆天婦羅的口感。

質感豐富！使用嚴選食材和天婦羅粉製作的天婦羅

我們的天婦羅麵糊中使用了蕎麥粉，這使其具有獨特的口感。它並不酥脆，而是具有令人愉悅的鬆脆口感，其精緻的口感介於油炸食品和天婦羅之間。我們使用大量時令食材和蔬菜來充分發揮食材的最佳風味。放入口中，濃鬱的味道便瀰漫於口中。

我們供應多種多樣的日本酒。

本店備有各式各樣的清酒。它非常適合與蕎麥麵搭配，也適合與各種其他菜餚搭配。請隨時根據您當天的心情和喜好向我們尋求建議。清酒的濃鬱味道和香氣將為您的餐桌增添色彩並創造一個特別的時刻。請享用這款口味濃鬱的日本酒。

炸薯條

580日元(税込)

海苔鹽/奶油醬油/松露鹽

蕎麥麵餐廳的蕎麥麵沙拉

¥790(税込)

自製蕎麥馬鈴薯沙拉

¥820(税込)

大石滾蛋

¥730(税込)

店鋪明亮整潔，空間寬敞，能感受到木材的溫暖。輕鬆的氛圍讓您可以享受悠閒的交談和用餐。這裡是女生聚會或媽媽們小聚的絕佳場所，可以度過愉快的時光。在時尚舒適的空間中享受特別的時刻。

餐廳設有九個吧台座位，輕鬆的氛圍帶來獨特的體驗。價格雖然高，但食物和服務品質令人印象深刻。我們創造了一個即使是老年人也能安心享受的空間，陪伴他們的女性也能放鬆身心。您可以一邊盡情享用美味佳餚，一邊隔著吧台欣賞廚師的精湛技藝。

可容納四人的私人房間是商務聚餐和娛樂的理想私人空間。安靜的氣氛讓您享受愉快的交談，讓食物的味道更加美味。私人房間僅對會員開放，並且只對曾經光顧過該場所的客人開放。如果您想要一間私人房間，請隨時與我們聯繫。請與您愛的人一起享受一段特別的時光。

適合小團體的安靜空間

我們的商店提供適合個人或小團體的服務。其輕鬆的氛圍使其適合各種場合，例如下班後用餐、招待客人和商務晚宴。您可以在舒適的氛圍中享用特色菜餚，與親人暢談。請您前來享受輕鬆的時光。

在溫馨舒適的私人房間內享受特別的時刻

我們的私人房間是團體用餐或舉辦特殊活動的理想場所。在輕鬆的氛圍中，您可以盡情享用餐點，同時保持私密感。我們將為您和您的親人創造一個特別的時刻，並為您提供美好而難忘的體驗。如果您想使用私人房間，請隨時與我們聯繫。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

  ※時間帯設定あり

  設有獨立吸煙區

• チャージ料金

  なし

本店設有會員專用的私人房間，最多可容納4人，為您營造一個不必擔心周圍人打擾的輕鬆愉悅的空間。您可以在輕鬆的氛圍中享受溫馨的交談和美味的食物。這是與您的親人共度美好時光的完美場所。關於使用私人房間的相關事宜，請隨時與我們聯繫。

カウンター1名様 × 9

店內設有9個吧台座位，空間舒適，能感受到木材的溫暖。這裡是您下班後獨自一人前來，或與朋友或同事一起用餐，或與公司成員一起享受歡樂時光的好地方。透過觀看櫃檯上正在製作的食物，您可以享受食材的香氣和聲音，同時近距離觀察廚師的技巧。

貸切9名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

  租賃場地時，禁止攜帶加熱煙草製品。

我們接受7至9人團體的私人使用預約。我們將盡力滿足您對方案、人數等的要求，請隨時與我們聯絡。

精湛的刀技

您可以在舒適的空間裡享用時令割烹調晚餐和上等清酒，感受木質帶來的溫暖。非常適合週年紀念日和約會。

明亮整潔的室內

餐廳設有一個有九個座位的櫃檯和一個僅供會員使用的私人房間。明亮整潔的空間非常適合女孩們的夜間聚會。

在私人房間放鬆

包廂為會員專用，是個無需擔心他人目光而可以盡情享受的空間。它是娛樂、用餐或陪客的理想場所。