蕎麦割烹 匙かげん

海藻を練り込んだ翡翠麺を使用した【そば・天ぷら】は絶品!

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当店のそばは、緑のそばである翡翠麺を使用。へぎそばでは布海苔を練り込んでいますが、当店では海藻を練り込んでいるため、見た目の美しさだけでなく、豊富なミネラルが特徴です。ツルッとした喉ごしと、しっかりとした噛み応えがあり、一口ごとに海の香りが広がります。さらに、サクサク天ぷらとの、食感が楽しめます。

旬の魚介を取り入れた【刺身】は旨みを熟成してからご提供

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当店の刺身は、仕入れた魚を冷蔵庫でしっかり寝かせることで、旨味が熟成され、より深い味わいが楽しめます。新鮮さを保ちながら、一口ごとに豊かな風味が口の中で広がり、贅沢な体験ができます。旬の魚を使用しているため、季節ごとに異なる身の締まりや脂のノリが楽しめ、年間を通じて変わる味わいをぜひご堪能ください。

こだわりの逸品が勢ぞろい!飲み放題も付いて大変お得な【全7品コース】はオススメです

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コースは、こだわりの逸品が揃い、飲み放題が付いてお得です。デートや接待など、様々なシーンでご利用に最適。お酒が飲めない方にはソフトドリンク飲み放題もあり、1人は飲み放題、もう1人はソフトドリンクという選択も可能です。前菜から始まり、お造りや焼物、揚げ物など。〆にはそば、甘味で締めくくる贅沢な内容です。

豊かな食感!食材やてんぷら粉にこだわった【天ぷら】

当店の天ぷらは、衣にそば粉を使用し、独特の食感を生み出しています。サクサクというよりも、カリカリとした心地よい食感が特徴で、揚げ物と天ぷらの中間のような絶妙な仕上がりです。旬の食材や季節の野菜をふんだんに使い、素材の持つ美味しさを最大限に引き出しています。口に入れると、風味豊かな味わいが広がります。

バリエーション豊富な【日本酒】を各種ご用意。

当店では、バリエーション豊富な日本酒を取り揃えています。蕎麦との相性はもちろん、各種料理とも絶妙にマッチします。その日の気分やお好みに応じて、おすすめの一杯をご提案しますので、気軽にご相談ください。日本酒の深い味わいと香りが食卓を彩り、特別なひとときを演出します。ぜひ、味わい豊かな日本酒を楽しんでください。

フライドポテト

580円(税込)

のり塩/バター醤油/トリュフ塩

蕎麦屋のそばサラダ

790円(税込)

自家製そばの実ポテトサラダ

820円(税込)

だし巻き玉子

730円(税込)

当店は明るく清潔感のある店内で、木のぬくもりを感じられる空間が広がっています。落ち着いた雰囲気が演出されており、ゆったりとした会話やお食事を楽しむことができます。特に女子会やママ友会にはピッタリの環境で、心地よい時間を過ごせます。おしゃれで快適な空間で、特別なひとときをお楽しみください。

カウンター席は9席あり、落ち着いた雰囲気で特別なひとときを提供します。値段設定は高めで、質の高い料理とサービスが魅力です。年齢層の高い方にも安心して楽しんでいただける空間を演出しており、女性同伴の方もリラックスできます。カウンター越しにシェフの技を感じながら、美味しい料理を心ゆくまで堪能ください。

4名様用の個室は、会食や接待に最適なプライベート空間です。静かな雰囲気の中で、心地よい会話を楽しむことができ、料理も一層美味しく感じられます。個室は会員制で、一度ご来店された方にのみご案内しています。個室をご希望の際は、お気軽にお問い合わせください。大切な方との特別な時間を、ぜひお楽しみください。

少人数利用に最適な落ち着いた空間

当店は、お一人様から少人数での利用にぴったりのサービスをご提供しております。お仕事帰りの食事や、接待、会食など、さまざまなシーンでご利用いただける落ち着いた空間が魅力です。心地よい雰囲気の中で、特別な料理を楽しみながら、大切な人との会話をお楽しみいただけます。ぜひ、リラックスしたひとときをお過ごしください。

心温まる会員制個室で特別なひとときを

当店の会員制個室は、グループのお食事や特別な日の食事に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で、プライベート感を大切にしながら、心ゆくまでお料理を楽しむことができます。大切な人との特別なひとときを演出し、思い出に残る素敵な時間をご提供いたします。個室ご利用の際にはお気軽にお問い合わせください。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

  ※時間帯設定あり

  分煙スペースあり

• チャージ料金

  なし

当店では、4名様用の会員制個室を完備しており、周囲を気にせずリラックスしてお楽しみいただける空間を演出しています。落ち着いた雰囲気の中で、心温まる会話と美味しい料理を堪能できます。特別なひとときを大切な方と共に過ごすのに最適な場所です。個室の利用についてはお気軽にお問い合わせください。

カウンター1名様 × 9

カウンター席は、木の温もりが感じられる心地よい空間に9席完備されています。お仕事帰りのお一人様はもちろん、仲間や同僚とのお食事、またご同伴での楽しいひとときにも最適です。カウンター越しに料理を楽しむことで、シェフの技を間近に感じながら、食材の香りや音を楽しむことができます

貸切9名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

  貸切時は、加熱式タバコ

7名様～9名様ほどで貸切を承っております。プランや人数などご要望にお応えするよう努めておりますので、お気軽にご相談ください♪

落ち着いた雰囲気が魅力

店内は明るく清潔感があり、木のぬくもりが感じられる心地よい空間。満足いただけるサービスと料理をご提供

明るく清潔感のある店内

店内には9席のカウンターと会員制の個室を完備。明るく清潔感のある空間は、女子会にもぴったりです。

ゆったりと過ごせる個室

個室は会員制となり、周囲の目を気にせず楽しめる空間です。接待や会食、ご同伴でのご利用に最適です。